Email Marketing per Ristoranti: Come Iniziare

Perche l'Email Marketing Funziona

L'email ha un ROI medio di 42:1 (42 euro guadagnati per ogni euro investito). Per i ristoranti, e un canale diretto con i clienti che hanno gia mostrato interesse.

Come Raccogliere Email

1. Registrazione su goristodirect: chi crea un account lascia l'email
2. WiFi captive portal: chiedi l'email per accedere al WiFi
3. Coupon in cambio dell'email: "Lascia la tua email e ricevi -10%"
4. Pagina di contatto: form sul sito web

5 Tipi di Email da Inviare

1. Welcome Email

Subito dopo la registrazione. Presenta il ristorante e offri un coupon di benvenuto.

2. Menu del Giorno/Settimana

Ogni lunedi, invia il menu della settimana con le specialita.

3. Promozioni Esclusive

Coupon riservati ai clienti email. Li fa sentire speciali.

4. Eventi e Novita

Nuovi piatti, eventi speciali, apertura terrazza estiva.

5. Email di Compleanno

Automatica: sconto speciale per il compleanno del cliente.

Frequenza Ideale

• Max 2 email a settimana (1 e l'ideale)
• Sempre lo stesso giorno (crea abitudine)
• Orario: 10:00-11:00 (pre-pranzo) o 16:00-17:00 (pre-cena)

GDPR: Le Regole

• Consenso esplicito (opt-in)
• Link per disiscriversi in ogni email
• Non vendere o condividere le email

Conclusione

L'email marketing e economico, diretto e misurabile. Inizia raccogliendo email oggi e invia la prima newsletter la prossima settimana.