Come Attivare gli Ordini Online per il Tuo Ristorante: Delivery e Asporto

Perche Attivare gli Ordini Online

Le piattaforme di delivery come Deliveroo, Glovo e Just Eat hanno abituato i clienti a ordinare online. Ma le commissioni (fino al 30%) erodono i margini. La soluzione? Un sistema di ordini online proprietario.

Delivery vs Asporto vs Ordini al Tavolo

Delivery (Consegna a Domicilio)

• Il cliente ordina e riceve a casa
• Richiede: zone di consegna, fee di consegna, tempi di consegna
• Margini: alti se gestito internamente (vs 30% di commissione sulle piattaforme)

Asporto (Take Away)

• Il cliente ordina online e ritira al locale
• Zero costi di consegna
• Riduce le code in cassa

Ordini al Tavolo

• Il cliente ordina dal tavolo tramite QR code
• Riduce il carico sul personale di sala
• Aumenta lo scontrino medio (il cliente sfoglia tutto il menu con calma)

Come Configurare gli Ordini Online

Passo 1: Configura il Menu Digitale

Inserisci tutti i piatti con foto, descrizioni, prezzi, varianti ed extra. Con goristodirect puoi fare tutto in meno di 15 minuti.

Passo 2: Imposta le Zone di Consegna

Definisci il raggio di consegna, le fee per zona e l'ordine minimo. Puoi creare zone diverse con tariffe diverse.

Passo 3: Configura i Pagamenti

Attiva i metodi di pagamento:

• Contanti alla consegna: nessuna configurazione richiesta
• Carta alla consegna: per chi ha il POS mobile
• Pagamento online: tramite Stripe, il 100% va direttamente al ristorante

Passo 4: Gestisci gli Ordini

Dalla dashboard admin ricevi notifiche in tempo reale per ogni nuovo ordine. Conferma, prepara, segna come pronto: tutto con un click.

Passo 5: Promuovi il Servizio

• Aggiungi il link al menu su Google Maps
• Condividi sui social media
• Crea coupon di benvenuto (es. -10% sul primo ordine)
• Inserisci il QR code nel packaging e nel locale

Quanto Puoi Risparmiare rispetto a Deliveroo/Glovo?

Con uno scontrino medio di €30 e 100 ordini/mese, il risparmio su commissioni e di €450-900/mese.

Conclusione

Gli ordini online non sono piu un nice-to-have: sono essenziali. Con goristodirect, puoi attivarli in 15 minuti, mantenere il 100% dei ricavi e avere il pieno controllo sui tuoi clienti.